(su) Annemarie Kaser, Direktorin des Sennereiverbandes Südtirol über die Pflicht, künftig Herkunftsort sowie Produktionsstätte von Milchprodukten anzugeben.
ff: Woher die Milch für mein Joghurt kommt – ab April wird das auf jedem Produkt zu lesen sein. Gut oder schlecht?

Annemarie Kaser: Prinzipiell ist dieses Gesetz zu befürworten, da es Transparenz für die Kunden bedeutet.

Aber?
Es bringt auch einen großen Kostenaufwand für die Produzenten mit sich. Verpackungen müssen neu bedruckt werden, und das für ein Gesetz von kurzer...